Acará

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    Ingredientes
    Harina de frijol
    Jengibre
    Aceite de corojo
    Pimienta negra
    Harina
    Sal a gusto

    Modo de Preparación

    Poner los frijoles en remojo. Quitarles la cáscara y batirlos en la batidora con jengibre y pimienta negra, sal y un poco de harina.

    Tiene que quedar bien batido para que no queden granos crudos.

    Una vez batido, formar bolitas con la masa y poner a freír en el aceite de corojo.

    Foto: Pinterest